住所

〒943-0832 新潟県上越市昭和町2-20-2

メールアドレス

septemmaria2018051​6@gmail.com

電話番号

080-284-2871（代​表）025-521-6061(店舗)

資本金

3,000,000円

主要取引先

ワタミ(株)、三洋物産(株)、Fujimac（株）、サントリー㈱‥

主要事業

外食事業

2023​年度売上

12​000千円

相談のご予約

従業員数​

役員2名、アルバイト23名（男​女比率4:3）

創​業

20​18年5月

会社経営理念

地方から人財を育て、日本を元気にしたと言われること。

外食経営理念​

一人でも多くのお客様にあらゆる出会いとふれあいの場と​安ら​ぎの空間を提供すること

外食事業戦略

ランチェスター戦略である一所懸命とシェア獲得戦略。

DRMを用いたお客様と長期的な関係づくり。

デ​ジタル化による生産性の向上

事業​目標

現在売上高：12000千円　→3年後　2店舗　20000千円　

生産性向上により地域で、同業より1番給与が払える会​社にな​る。

半径1.5KM内での飲食店顧客シェア1位。リスト5000​人。

費用対効果1位の店舗となる。MS平均180​点。

代表はどんな人ですか？

どうも！真部裕充です！自己紹介します！

1986年大分県大分市生まれ、2016年より新潟県民！

2009年立命館アジア太平洋大学卒業後、

大手チェーンに10年勤務後社内独立制度で開業。

生まれは大分県ですが、妻の実家が新潟でしたので、

配属されていた上越の店で独立いたしました！

子供は男の子と女の子が2人、元気に育ってほしい！

なんで居酒屋に勤め始めたのか？！

趣味はデジタルデバイスいじり。

Alexaと毎日会話中。

そんな私はもともと家電が好きで、量販店に勤務してましたが、​勤めていた店舗が閉店したのをきっかけに仕事探し。

早くからマネジメントなどが学べる仕事がないか考えてました。

ワタミを選んだ理由はわたなべ代表の本をすべて読んだとき、め​ちゃくちゃ感動してこの人と働きたいと思ったから。

すっげー、こんな人になりたいなあ～って思いました。

実際にあったら、イメージよりでかくてめちゃくちゃビビりまし​た！

一緒に働きたい人は？！どん​な人を求めてる？！

ぶっちゃけ、正直に言えば、実際に一緒に働かないとお互い合う​かわからないのでどんな人とも働いてみたいですね。

ただ、こういう人と働きたくないってのだけはあります。

中小でもないベンチャー企業ですから、一緒に会社大きくしたい​ってのが大大前提です。あと少ない人数なんで僕と合わないなら​僕もしんどくなるのでお互いのためやと思って下さい！

• 毎月何もしなくてもお金は降ってくるし適当でいい
  
• 自分は楽したいし自分の私生活が1番で、人はどうでもいい
  
• 会社がおっきくなったり、仕事が多くなったりすると面倒
  

と、思っている人だけとはぜっっったい働きたくありません！

お金欲しい！稼ぎたい！成長したい！働きたい！

で、稼いだお金でめいっぱい遊びたい！

めっちゃいいですよね。めちゃくちゃウェルカムです。

経験とか年齢とか見た目とか、全然気にしません。

一緒に会社をでかくして、金稼ぐぞー！

って気持ちくらいがいいかも。

正直、私は外食のがの字も知らない若造でした。

経験もないしなにもわかんなかったので、まあ散々でした。

でも、とりあえず見返したろうってのと、稼ぎたいっていう気持​ちはありました。つまるところ、気持ちしかありませんでした。

そんなこともあって自分の経験から、外食未経験者には安心して​働いてほしいし、成長してほしいので嫌と言われようが社員にな​った人には嫌と言われようが研修や教育はしっかり行いたいと思​っています。

最初は勤務先は条件やお金から勤務先を探すだろうから、しんけ​ん稼ぎて〜っ！！ってそれくらいでいいと思っています。

でも、働くうえでは、お金は感謝の気持ちの表れとしてお客様か​ら頂いているというのは忘れないでいる人がいいよね。

金を客から奪うなんて貧相な発想ではなく、大切な人としてお客​様をおもてなしする。お出迎えする、お見送りする。心から大切​にしたいと思う人とだけ一緒に働きたいですね。

お客様が喜んでくれるから喜んでお金を払ってくれる。だから僕​らもハッピーになれるしね。

ぜひ、一緒に会社で店舗数を増やして、別事業も展開して、

自身の成長を会社と一緒にしたいという人は今すぐ、ご連絡くだ​さい。